Descubra o sabor de uma jornada profissional de sucesso.
Grau Acadêmico: Tecnólogo
Duração do curso: 2 anos
Período: Matutino ou Noturno
Modalidade: Presencial
Cozinhas de alto padrão equipada com diversos utensílios para a prática culinária.
Projetos que te preparam para o mundo acadêmico e para o mercado de trabalho.
Mais de 80% dos professores são mestres e doutores.
Onde o conhecimento ganha significado e a cada momento surge uma nova descoberta.
Transforme sabores em experiências únicas e inesquecíveis.
A jornada gastronômica na Univel é o seu caminho para se tornar um profissional em sabores e experiências. Aqui, você aprenderá a arte de cativar paladares, combinando técnica, criatividade e inovação para transformar cada refeição em uma celebração cultural. Com a Univel, você estará pronto para criar, inovar e liderar no mundo da gastronomia, onde cada ingrediente conta uma história e cada prato é uma obra de arte.
Preparação, criação e execução de deliciosos pratos em diversos estilos gastronômicos, com técnica e criatividade.
Consultoria especializada em estabelecimentos gastronômicos para oferecer soluções de otimização.
Desenvolvimento e supervisão de planos alimentares específicos para pacientes hospitalizados.
Formação de novos talentos e divulgação do conhecimento culinário.
Criação, gestão e supervisão de empreendimentos no setor alimentício.
Abrange técnicas de inovação e sustentabilidade na indústria alimentar.
Possuo habilidades criativas e busco uma abordagem que mistura tradição e tendências contemporâneas.
Tenho visão empreendedora e busco os conhecimentos essenciais e o suporte necessário para me destacar no mercado.
Procuro promover práticas sustentáveis na cozinha e quero ser responsável pela transformação com responsabilidade e ética.
Quero desvendar a magia dos sabores e texturas que só a gastronomia pode revelar.
Acredito que a gastronomia é um campo inspirador e promissor com oportunidades que vão de restaurantes a empreendimentos.
Procuro um equilíbrio entre teoria e prática por meio do conhecimento técnico e experiências práticas intensivas.
A metodologia de ensino em Gastronomia é projetada para imergir você no universo culinário, unindo fundamentos teóricos a práticas inovadoras. Através de workshops, aulas-show e estágios profissionais. Destaque-se na indústria da alimentação.
Explore uma matriz curricular diversificada que abrange as principais áreas e prepare-se amplamente para uma carreira versátil e promissora.
Em nossa estrutura diferenciada, oferecemos cozinhas de alto padrão e utensílios avançados para que a arte culinária seja aprendida na prática.
Gostaria de realizar o Vestibular Online.
Vou usar minha nota do ENEM.
Quero transferir um curso iniciado em outra instituição para a Univel.
Já possuo uma graduação e vou usá-la para ingressar na Univel.
Entre em contato para verificar os valores para 2024.
Segunda à sexta, das 08h às 12h e das 14h às 22h
Sábado, das 08h às 12h
Nome completo
E-mail
Telefone
Quero receber noticias da Univel
Separamos algumas dúvidas comuns, mas caso essas não te ajudem, entre em contato com nosso time pelos canais de contato. Estamos prontos para te ajudar!
Não pedimos nenhum valor antecipado.
Você deverá enviar todos os documentos padrões necessários para a matrícula.
Sim, a Univel está entre as melhores instituições de ensino do Oeste do Paraná.
Para pessoas apaixonadas cores, sabores, texturas e criatividade.
Para saber mais sobre os descontos, entre em contato com nosso time de especialistas.
Galeria Gastronomia
